لاہور (خبر نگار)
پاکستان چائنا جوائنٹ چیمبر آف کامرس اینڈ انڈسٹری (PCJCCI) کے صدر معظم گھرکی نے کہا کہ ڈیری انڈسٹری اور چین میں اعلیٰ معیار کی ڈیری مصنوعات کے متعدد مطالبات پر چین اور پاکستان کے درمیان تعاون پاکستان کے گھریلو ڈیری سیکٹر کے لیے عصری ترقی کا راستہ فراہم کرے گا۔
انہوں نے کہا کہ پاکستان دنیا کے پانچ بڑے دودھ پیدا کرنے والے ممالک میں شامل ہے جہاں ہر سال 60 ملین ٹن سے زائد دودھ کی پیداوار ہوتی ہے۔ اس طرح کے منصوبے اور برآمدات یقینی طور پر پاکستان کی معیشت میں قدر میں اضافہ کر سکتی ہیں۔ انہوں نے مزید کہا کہ چین کو معلوم ہوا ہے کہ پاکستان جنوبی ایشیا میں ڈیری مصنوعات کا سب سے اہم برآمد کنندہ اور پروڈیوسر ہے۔ چینی ٹیکنالوجیز کم قیمت پر ہیں اور اگر ہم چین کی جانب سے استعمال کی جانے والی ٹیکنالوجی اور ٹیکنالوجی کو اپنا لیں تو پاکستان اس صنعت میں ترقی کر سکتا ہے۔
پی سی جے سی سی آئی کے سینئر نائب صدر فانگ یولونگ نے اپنے خیالات کا اظہار کرتے ہوئے کہا کہ ہم پاکستانی ڈیری انڈسٹری کے بارے میں مزید دریافت کرنے کے لیے تیار ہیں کہ آیا ہمیں اس کا حصہ بننے کا موقع ملتا ہے۔ 2011 سے 2023 تک، چین کی ڈیری درآمدات میں 12.3 فیصد کی کمپاؤنڈ سالانہ نمو میں اضافہ ہوا، اور طلب اب بھی بڑھ رہی ہے۔ چینی مارکیٹ میں دودھ پاؤڈر، مائع دودھ، ہائی ویلیو ایڈڈ ڈیری مصنوعات جیسے چھینے، پنیر، مکھن اور کریم کی بھی بہت زیادہ مانگ ہے۔
حمزہ خالد، نائب صدر PCJCCI نے کہا کہ اس وقت چین کی ڈیری درآمدات بنیادی طور پر نیوزی لینڈ (40.44 فیصد)، نیدرلینڈز (17.15 فیصد) اور آسٹریلیا (7.38 فیصد) سے آتی ہیں۔ ہماری حکومت کو برآمدات اور ملکی پیداوار کو بڑھانے کے لیے خاص طور پر ڈھیلے دودھ کی ملاوٹ کو کنٹرول کرنے کے لیے اس صنعت کو سپورٹ کرنا چاہیے۔ انہوں نے مزید کہا کہ مقامی کسانوں کو بہت سے مسائل کا سامنا ہے جیسے کہ تعلیم کی کمی، ذخیرہ کرنے کی جدید سہولیات، دودھ کی منتقلی اور کولڈ سٹوریج، اور ان سے چھٹکارا پانے کے لیے حکومت کو کسانوں کی تربیت اور جدید طریقوں سے آگاہی کے لیے آگے آنا چاہیے۔
پی سی جے سی سی آئی کے سیکرٹری جنرل صلاح الدین حنیف نے مزید کہا کہ مویشی پالنا پاکستان کی بنیادی صنعتوں میں سے ایک ہے، "خاص طور پر، بلوچستان، جہاں چین پاکستان اقتصادی راہداری (CPEC) کے تحت گوادر پورٹ واقع ہے”۔ بلوچستان میں گائے کے گوشت اور دودھ والی گائے کی افزائش کے منفرد فوائد ہیں اور اگر چین کے صنعتی سلسلے کو پاکستان تک بڑھایا جائے تو امید کی جاتی ہے کہ دونوں ممالک کی ڈیری انڈسٹری کے لیے فائدہ مند نتائج حاصل ہوں گے۔
